豆果申领的鲜到鲜得速冻海捕小黄鱼——去鳞/去腮/去内脏！收到非常新鲜，冰都没化！一包足够家人美餐一顿！今天给大家安利两种做法！
一、材料准备
主料：海捕小黄鱼450克、葱段一节
辅料：姜片3片、大蒜5瓣、大料1个、花椒粒5粒、甜面酱2小勺、生抽2小勺、老抽少许、醋少许、白糖2小勺、盐适量、热水适量
二、制作步骤
步骤1、这个鲜到鲜得的海捕小黄鱼非常新鲜个头匀溜，这袋已经去鳞/去腮/去内脏
步骤2、袋子背面还有建议食用方法:解冻后可以烧烤、红烧、清蒸、香煎。
步骤3、用水清洗干净，好奇宝宝剪开鱼肚看看，瞧都是鱼籽
步骤4、天津人做鱼会放甜面酱
步骤5、把鱼抹点盐给个底味，临炸前用厨房纸巾纸沾去多余水分以免崩油！
步骤6、1种方法:锅倒油热后放小黄鱼（用面巾纸沾去多余水分）炸至两面金黄出锅
步骤7、这样吃都非常香！
步骤8、2种方法:锅里倒油放大料花椒炸香后捞出不要
步骤9、等油温低点放葱姜蒜慢慢炒香
步骤10、放炸好的小黄鱼，锅边烹少许醋
步骤11、中间留个地方放甜面酱炒香，到生抽
步骤12、一点老抽，白糖加热水稍没过小黄鱼身，加盐炖至还剩一点汤汁出锅
步骤13、美味出锅，可以少留些汤汁，拌米饭
步骤14、出锅装盘，撒点小葱香菜小米辣点缀下！这个做法不亚于卖的鱼罐头呢
步骤15、这小黄鱼刺非常少，非常适合害怕吃鱼卡刺的人
三、烹饪技巧
这海捕小黄鱼，也可以不用油炸，直接炖煮！