快手菜，三道菜半个小时左右就好了
材料准备：
主料：圆白菜1小个、绿豆芽适量
辅料：韭菜适量、胡萝卜适量、猪肝适量、辣椒1个、瘦肉适量
制作步骤：
步骤1、1.粉条提前煮3-5分钟，捞出过凉水避免粘连；2.放油，油热后，葱姜蒜辣椒爆锅，瘦肉翻炒断生；3.圆白菜放入锅内翻炒，炒倒炒软，放入盐鸡精，一点酱油；4.放入粉条翻炒均匀出锅啦。
步骤2、1.热油，葱姜蒜爆锅，放入肉炒熟；2.将豆芽倒入锅内翻炒，加入盐，味精，炒软炒倒；3.放入胡萝卜韭菜一起炒熟，出锅前倒一点醋，爽脆好吃。
步骤3、1.热油，葱姜蒜辣椒爆锅，放入猪肝翻炒，炒至猪肝边缘变色，或者2-3分钟。2.放入胡萝卜，辣椒炒软炒倒，盐，酱油，鸡精适量。3.少量淀粉勾芡后出锅。
烹饪技巧：
都是快手炒菜，简单易学。