一、材料准备
主料：牛肉220克、土豆一个
辅料：洋葱半个、腌肉调料、红烧酱油1汤匙、黑胡椒粉5克、淀粉1勺、料酒1汤匙、调料汁、红烧酱油3勺、黑胡椒粉5克、白砂糖10克、蚝油2勺、清水半碗、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、牛肉清洗干净切丁土豆和洋葱也是切丁备用
步骤2、放入黑胡椒粉
步骤3、红烧酱油
步骤4、料酒
步骤5、淀粉搅拌均匀腌渍10分钟
步骤6、把料汁调料全放入一起搅拌均匀既可备用
步骤7、锅里烧热放油倒入牛肉粒翻炒到牛肉变色
步骤8、倒入洋葱土豆翻炒翻炒
步骤9、倒入调好的料汁中火烧到牛肉变烂既可出锅
步骤10、20分钟牛肉就很烂了
步骤11、简单又好吃
步骤12、来一口
