一、材料准备
主料:糯米粉150克、脱脂牛奶140克
辅料:葡萄籽油25克、法芙娜60%耐高温黑巧克力豆25克、饴纯零卡糖15克、泡打粉3克、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、食材准备!
步骤2、盆中磕入一个鸡蛋,用蛋抽打散鸡蛋。
步骤3、加入140g脱脂奶(全脂奶也可以,看个人喜好)同样用蛋抽混合均匀。
步骤4、加入15g饴纯零卡糖。
步骤5、25克葡萄籽油,混合均匀。
步骤6、筛入150g糯米粉和3g泡打粉。
步骤7、用蛋抽划“一”、划“Z”或划圈圈随你喜欢,最后搅拌成流动无颗粒的面糊即可。
步骤8、烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中。
步骤9、将25克耐高温黑巧克力豆撒在面糊表面。
步骤10、烤箱预热,185度上下火烤35分钟即可!
步骤11、完成☑☑☑☑是不是超级简单?
步骤12、外脆里嫩,软糯Q弹有嚼劲哟!