腰果酥脆可口，虾仁滑嫩鲜美，再配上大米一同制成米糊，其成品颜色鲜明，不但没有很重的腥味，反而有一股奶香扑鼻而来。另外，此米糊营养丰富，易于消化，尤其适宜孕产妇食用，可有效促进胎儿骨骼的健康发育。
一、材料准备
主料：基围虾120克、大米50克
辅料：腰果40克、牛奶250毫升、水350毫升、盐0茶匙
二、制作步骤
步骤1、购买如图所示食材。
步骤2、将基围虾120克剥出虾仁；大米50克加清水淘洗干净；准备腰果40克。
步骤3、依次把虾仁、大米、腰果倒入破壁机中，加入牛奶250毫升，再倒入水350毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。
步骤4、待制作完成，加入盐1/2茶匙，搅拌均匀即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
买虾的时候，要选择鲜虾，而且必须提前在水里焯一下后，这样做出来的米糊才会更加的嫩滑。