广东大多数人都爱吃腊味，腊味饭的做法简单快捷，香喷可口，深得广州大多数人民的喜爱。
一、材料准备
主料：腊肠1根、大米100克
辅料：葱1根、香菜1根、酱油1勺、盐5克
二、制作步骤
步骤1、腊肠切片，葱和香菜切段，备用
步骤2、将大米放入电饭锅，洗净，加入适量的水，放入腊肠和盐，搅拌均匀，盖上锅盖，煮饭模式开始煮
步骤3、切好的葱和香菜段放进碗里，倒入适量酱油一起，备用
步骤4、饭煮好后，开锅，倒入拌好的葱和香菜，搅拌均匀就可以开吃啦～
三、烹饪技巧
腊肠最好选用煌上煌二八腊肠，不会有那么多肥肉，味道也比较香