今天没有炒菜，买了两只大青蟹，一点海虾和鱿鱼，煮了一锅超级鲜美的海鲜粥，一人一大碗，吃光光了还说想再添点，真的太好吃了
一、材料准备
主料：青蟹2只750克、麻虾125克
辅料：鲜鱿鱼125克、姜片5片、料酒2勺
二、制作步骤
步骤1、青蟹两只一共一斤半，鱿鱼和虾各用了125克，合起来就是半斤
步骤2、首先，先洗米煮粥，再来处理海鲜
步骤3、鱿鱼剥去外膜，去除内脏，挤掉鱿鱼的眼睛和嘴巴，多洗几遍，洗干净
步骤4、今天买的虾是麻虾
步骤5、前去虾须挤出虾脑去虾线，洗净备用
步骤6、找一把牙刷把蟹刷洗干净
步骤7、宰蟹
步骤8、砍成小块，
步骤9、锅中放一勺猪油，
步骤10、爆香姜片，
步骤11、倒入螃蟹爆炒几下，
步骤12、放两勺料酒去腥，
步骤13、炒匀后倒入已煮开的粥米中
步骤14、放点鸡汁，捞匀，熬煮到七分熟时。
步骤15、蟹粥熬煮到六七分熟时，炒锅中烧开水，把鱿鱼放进去烫几秒钟，
步骤16、捞出来冲下冷水，然后和虾一起放到青蟹粥里继续煮，
步骤17、再次煮开时，粥已经差不多九分熟了，
步骤18、最后放一勺盐调味即可
步骤19、海鲜粥煮好了咯，因为我们家有两小宝，所以煮粥的时候没放胡椒粉，煮好盛在碗里才放的，大家也可以在煮的时候放点胡椒粉，会更美味哦！
步骤20、清冷的初冬，熬上一锅料足味鲜的海鲜粥，唰唰喝上两碗，美得很哩！
