在网上看到各种做鸡肉的方法，今天综合各种做法，取其精华，去其糟粕，“开发”属于自己味道的鸡翅根 。虽然女儿说没有可乐鸡翅好吃，但还是吃掉了四根
材料准备：
主料：鸡翅根8个、蚝油2勺
辅料：料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、洋葱半个、金针菇100克、姜适量、蒜适量、剁椒2勺、蒜末2勺
制作步骤：
步骤1、八个鸡翅根放蚝油、生抽、老抽、料酒、姜腌制二十分钟
步骤2、切好洋葱丁、蒜片、姜片
步骤3、金针菇洗净掰成一条一条备用
步骤4、煎锅少许油把腌好的鸡翅根煎一下，盛出来备用
步骤5、用剩下的油煸一下洋葱丁、蒜片、姜片
步骤6、烤盘铺上锡纸，把洋葱丁、蒜片、姜片连同油一起摆锡纸上铺平
步骤7、铺一层金针菇
步骤8、摆好鸡翅根
步骤9、把腌翅根的剩下的料，剁椒，蒜泥都均匀倒在鸡翅根上
步骤10、用锡纸整体都包住，要包严实
步骤11、烤箱上火200，下火190，预热，放入烤盘25分钟
步骤12、可以吃了
