适合8个月宝宝吃的无糖溶豆
一、材料准备
主料：蛋清50g、奶粉25g
辅料：酸奶30g、玉米淀粉15g、醋5滴
二、制作步骤
步骤1、将奶粉，酸奶，玉米淀粉搅拌无颗粒状态
步骤2、蛋清滴入醋或者柠檬汁，打发硬硬尖角
步骤3、将打发好的蛋清挖去酸奶糊中，不能搅拌打圈，以翻拌的手法，以免消泡
步骤4、装入裱花袋
步骤5、大小基本一致的小溶豆，放入预热好的烤箱，80度烤40分钟，根据自家烤箱情况，低温烤，开始变色打开烤箱看看变硬了就行了
步骤6、每个烤箱的温度都不一样，最好时刻盯着，中途可以打开烤箱看看变硬的情况即可关掉
三、烹饪技巧
一定要低温烤，时间不够的话可以慢慢加，我觉得不超过80度是最好的，