用核桃配合着枸杞及紫米一起进行熬成的粥，色泽油亮，味道香甜，软糯清香，营养又美味，尤其适宜孕产妇食用。
一、材料准备
主料：紫米50克、核桃30克
辅料：水600毫升、冰糖5克、枸杞10克
二、制作步骤
步骤1、购买如图所示食材。
步骤2、将紫米50克倒入容器中，加入清水淘洗干净；核桃30克、枸杞10克放入容器中，加入清水清洗干净。
步骤3、依次将紫米、核桃、枸杞、冰糖5克倒入破壁机中，倒入水600毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。
步骤4、待烹饪完成，开盖即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
核桃仁的皮有一点苦涩，但其中所含的营养丰富，如果能接受核桃皮的味道，就不必去皮。