辣椒炒笋丝

喜欢吃鱼香肉丝里面的笋丝，去超市恰好看到，就单独炒了一盘。不错~脆口香辣

一、材料准备

主料：竹笋丝1袋、辣椒2个

辅料：葱花几片、蒜片2瓣、干辣椒段几个、酱油1勺、食盐少量

二、制作步骤

步骤1、倒油，炒香葱、蒜、辣椒

步骤2、下笋丝，加酱油，炒匀后加盐，出锅。

三、烹饪技巧

笋丝脆爽，可以作为主菜的配菜。这个辣椒太辣，下次一个就够。