一、材料准备
主料:大米100克、蔓越莓汁180克
辅料:提子干30克、肉松15克
二、制作步骤
步骤1、把大米淘洗干净,加入蔓越莓汁浸泡1小时;
步骤2、用常规煮饭程序煮熟;
步骤3、稍晾凉后加入洗干净的提子干和肉松拌均匀,然后用模具按压成饭团即食。
步骤4、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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步骤5、成品1
步骤6、成品2
步骤7、成品3
步骤8、成品4
步骤9、成品5
三、烹饪技巧
△ 大米不限,可以用自己喜欢的米,但必须提前浸泡才好上色;
△ 不同的米吸水率也不同,酌情加减蔓越莓汁或水的用量。