一、材料准备
主料：面粉420克、菠菜汁210克
辅料：盐3克
二、制作步骤
步骤1、所有材料放入Beko倍科厨师机K6的搅拌桶
步骤2、低档搅拌到无干粉状，转1档揉成光滑的面团。
步骤3、揉好的面团静置30分钟。
步骤4、分割成小块
步骤5、压扁，放在压面机里反复压三遍，压成薄的面片。
步骤6、压的时候两面要撒些干粉防止粘
步骤7、换成细面条头，切成面条。
步骤8、切好的面团，要在干面粉里面滚一圈。
步骤9、做点鸡蛋酱，拌着吃，美味又营养。
三、烹饪技巧
菠菜汁要用菠菜的叶子放在料理机里打成菠菜泥，这样的颜色比较绿，也比较细腻。