一、材料准备
主料：田螺1斤、家乐小龙虾料包一包
辅料：香叶1克、干辣椒6克、大蒜1个、生姜5克、清水1碗
二、制作步骤
步骤1、干辣椒剪断，大蒜拍开，姜切小块再拍一下
步骤2、市场买回来的田螺清洗干净，然后冷水下锅加料酒，姜片大火煮3-5分钟
步骤3、焯水后的田螺捞出，清水冲洗干净
步骤4、热油将大蒜，姜，干辣椒，香叶中火炒出香味
步骤5、放田螺翻炒均匀，再加家乐小龙虾料包
步骤6、加料包炒2分钟，加大碗水，沫过田螺，盖上盖大火煮开，关至小火煮30分钟左右
步骤7、打开盖，大火收汁即可（大好吃了，忘记拍最后出锅的图片）
