黄豆芽小炒

晚饭吃什么？为了孩子营养均衡，今天做了一个炒黄豆芽，加上五花肉一炒特别的好吃，做法也很简单，特意加了一点点的虾皮，有补钙的作用，

一、材料准备

主料：黄豆芽350克、蒜苗2根

辅料：五花肉一小块、虾皮10克、黄豆酱2小勺、盐1克

二、制作步骤

步骤1、准备好食材

步骤2、蒜苗洗净切长段。五花肉切薄片

步骤3、热锅倒入少许植物油，放入五花肉煸炒几下。

步骤4、加入两勺的黄豆酱，

步骤5、放入豆芽

步骤6、加一勺酱油

步骤7、大火翻炒，加一点点的清水以防糊锅。

步骤8、在加入虾皮，本身虾皮是咸的，所以不要加盐加多了，根据个人口轻重加一点点的盐就好。

步骤9、大火翻炒后改小火炒10分钟，快出锅前把蒜苗放入锅中

步骤10、最后收汁即可。

步骤11、这道豆芽小炒营养丰富，吃起来特别的美味。