一、材料准备
主料:蛋糕酱60g、麻薯100g
辅料:奶粉4勺、茶水300ml、热水250ml、果糖45g、奶油100ml、蛋糕粉50g、玫瑰盐1g、冰块1块
二、制作步骤
步骤1、加入奶油100g,蛋糕粉50g,玫瑰盐1g,冰块1块,打发倒立不掉即可
步骤2、麻薯40g,炼奶20g,牛奶200ml,小火煮至浓稠
步骤3、调味红茶40g,茶水1000ml,定时11分钟
步骤4、奶粉4勺,茶水300ml,热水250ml,果糖45g,搅拌均匀
步骤5、蛋糕酱60g,挂杯装饰,加入麻薯100g,芋圆2勺,
步骤6、将调制好的奶茶底倒入出品杯中即可