10分钟就能搞定的好吃的汤面～懒人必备～
一、材料准备
主料：西红柿2个、鸡蛋2个
辅料：番茄酱2勺、榨菜40g、挂面90克、香菜2根、葱1根、香油1勺、盐1.5小勺
二、制作步骤
步骤1、准备好基本食材
步骤2、烧一小锅水，西红柿去皮、切条，待水烧开后放入锅中
步骤3、两个鸡蛋，打散备用
步骤4、西红柿煮软后加番茄酱和榨菜丝，之后再煮2分钟，汤咕咕冒红泡泡时，下入面条，然后用筷子搅几下，防止面条粘连
步骤5、到水再次烧开冒泡时就可以倒入蛋液，边倒边用筷子搅几下，然后加入盐、香菜段和葱花，关火
步骤6、盛出面，然后加入香油即可
三、烹饪技巧
不好看但保证好吃哦，推荐搭配乌江榨菜（微辣）口味的，不能吃辣的可以换别的哦