西红柿油菜鸡蛋疙瘩汤

一、材料准备

主料：面粉2汤勺、鸡蛋2个

辅料：西红柿1个、盐适量

二、制作步骤

步骤1、西红柿去皮，切丁，锅内放油、姜片、盐，倒入西红柿丁翻炒

步骤2、加水烧开

步骤3、煮至粘稠

步骤4、两汤勺面粉，加水搅拌成小颗粒

步骤5、倒入锅中，至面疙瘩煮熟，加入油菜页碎，菜熟了之后，

步骤6、两个鸡蛋打散，倒入锅中搅拌，关火

步骤7、美味的疙瘩汤就做好了，出锅之前加一勺鸡精搅拌均匀。

步骤8、盛出，放香菜装饰

步骤9、美味又营养