材料准备:
主料:大米1杯、西兰花半个
辅料:虾仁10个、食盐少许、胡萝卜1根、海鲜菇100g
制作步骤:
步骤1、准备好西兰花,胡萝卜,海鲜菇
步骤2、虾仁,我直接买的冷冻的,大概200g左右
步骤3、西兰花切碎
步骤4、胡萝卜切丝(用刨子刨也可以),海鲜菇切段
步骤5、用开水焯一下所有食材
步骤6、冷水下锅,煮沸变色捞出
步骤7、虾仁直接过一下热水~不要时间太久~
步骤8、把虾仁切碎一些,可入味
步骤9、备好所有食材
步骤10、电饭煲准备大概一小碗米淘好(千万不要太多,容易翻车成饭T_T)
步骤11、把几样食材铺在最上面,加适量的盐,鸡精,可清淡一些~
步骤12、直接按好煮粥就行啦,我用的九阳电饭煲~成品~
烹饪技巧:
没别哒,就米和水的量控制好,超级简单~