高野豆腐の含め煮

材料准备：

主料：高野豆腐6枚、【調味料】

辅料：だし汁6カップ、砂糖110g、塩大さじ1/2、酒大さじ3、薄口醤油大さじ1、〜保存食のおかず〜、〜土井さん〜

制作步骤：

步骤1、下ごしらえする。高野豆腐はたっぷりの湯で戻す。

步骤2、煮る。底の広い鍋に、戻した高野豆腐と調味料を入れて、ひと煮し、弱火にして約1時間煮る。煮汁につけたまま4~5時間おいて味を含ませる。適当な大きさに切って盛りつける。