最近又馋了，黄焖鸡赶紧到肚子里面来！这次分享的黄焖鸡食谱易学，而且不容易出错哦，食材可以根据喜好调整，放入金针菇，小白菜也非常美味下饭。
一、材料准备
主料：鸡腿2个约450克、生姜2片
辅料：食用油适量、甘汁园老又土冰糖15克、甘汁园老又土冰糖6个、生抽1大勺、老抽1中勺、葱适量
二、制作步骤
步骤1、原料好食材，鸡肉洗净，生姜切片。
步骤2、鸡腿剁开后放入水中浸泡出血水，然后捞出控水；将鸡肉放碗里，加入料酒，生姜，盐，腌制30分钟。香菇热水泡发20分钟，清洗干净，切成片或者对半切开备用。
步骤3、锅内放适量油，烧热后加入冰糖，用小火慢慢熬至呈焦糖色；将腌制好的鸡肉加入锅内，翻炒均匀。加入香菇片，生抽，老抽，适量水，水的量和食材齐平即可。
步骤4、打开锅盖慢慢收汁，最后撒上葱末。
步骤5、完成，特别下饭!
三、烹饪技巧
甘汁园小贴士：