低脂不怕胖！比肉还好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜！

一、材料准备

主料：粉丝一小把、小米椒2个

辅料：蒜一大头、小葱1根、娃娃菜1颗

二、制作步骤

步骤1、准备所有食材

步骤2、首先，把粉丝用凉水提前泡软，把娃娃菜切开，把大蒜切末，香葱切碎备用

步骤3、调酱汁:半碗清水，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺食盐和少许味精，搅拌均匀备用

步骤4、热锅烧油，倒入蒜末炒至微黄，加入小米椒炒香，倒入酱汁，煮至沸腾稍微浓稠即可关火

步骤5、盘中铺上粉丝，把娃娃菜放在粉丝上，浇上煮好的酱汁，冷水上锅蒸20－25分钟，出锅撒上葱花即可