韭菜炒鸡蛋

下饭菜 家常菜

一、材料准备

主料：韭菜1小把、鸡蛋2个

辅料：盐适量、鸡精少许、食用油适量、淀粉一小勺

二、制作步骤

步骤1、两个鸡蛋打散

步骤2、韭菜洗净切成小段

步骤3、加一勺盐拌匀

步骤4、起锅烧油下入蛋液炒熟捞出

步骤5、起锅烧油下入韭菜和一小勺淀粉翻炒均匀

步骤6、下入鸡蛋尝尝咸淡淡的话加入少许盐和鸡精

步骤7、翻炒均匀就可以出锅啦

三、烹饪技巧

详细视频在菜谱上方