‼️无糖无油无油无蛋㊙️纯果蔬磨牙棒

2023-06-16 23:37:01

一、材料准备

主料:蔬果泥50克、高筋面粉100克

辅料:

二、制作步骤

步骤1、高筋面粉100克胡萝卜泥50克高筋面粉100克南瓜泥50克高筋面粉100克菠菜泥50克

‼️无糖无油无油无蛋㊙️纯果蔬磨牙棒

步骤2、⬇️1⃣️、分别把三种材料混合好,揉成光滑的面团。如果觉得湿可以加点面粉。磨牙棒的面团稍偏干

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步骤3、2⃣️、保鲜膜包好醒20分钟。取出面团分别擀成长方形

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步骤4、3⃣️、三块面团叠在一起

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步骤5、切成条均匀的条状

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步骤6、4⃣️、然后拿住两头反方向扭成麻花。再把两个接口捏拢

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步骤7、5⃣️、烤箱预热115度。烤箱115度烤50分钟

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步骤8、一定要低温烘烤哦

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步骤9、超级漂亮

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三、烹饪技巧

⚠️

博主碎碎念

1、为什么用高筋面粉❓

答:筋度越高,磨牙棒越硬。家里没有的话 可以选择用普通面粉

2、一定要低温烤这么久嘛❓

低温烘烤可以保证饼干不会剧烈膨胀而变形。低温可以保持果蔬不变色。

3、我的面团不光滑❓

答:每个品牌的面粉吸水性都不一样。面团干就几点水,面团湿就加点面粉,先用筷子搅拌成絮。然后简单揉成团 。醒十分钟。让面粉喝饱水在揉。这样就很好揉