一、材料准备
主料:玉米40克、木瓜60克
辅料:鸡块200克、胡萝卜60克、新鲜椰汁1个(约300克)
二、制作步骤
步骤1、鸡块冷水下锅,放入姜片,电陶炉开大火焯水10分钟,捞出用清水冲洗干净。
步骤2、胡萝卜切滚刀块,木瓜切小丁。
步骤3、玉米切小段,再切成1/4块。
步骤4、椰汁敲开取出椰汁和椰肉,将椰汁和椰肉倒入果汁杯中,搅打均匀。
步骤5、电饭锅中倒入鸡块、胡萝卜、木瓜、玉米和搅打好的椰汁。
步骤6、选择“汽锅鸡”功能,将时间调整为30分钟,按“启动/取消”键,煮熟即可。
步骤7、做好的鲜香椰子鸡清甜爽口,一点也不用担心会腻~小宝不一会儿就咕咚咕咚一碗下肚了,你们也快做起来吧!
三、烹饪技巧
● 煮完后妈妈们可以先给宝宝装一碗,其余剩下的可以加入点调味料跟家人一起吃。
● 椰子大小不一样,里面的果肉分量也会不一样,会导致最后做出来的成品也会有所区别。