卤水拼盘是潮州的一道很传统的凉菜~ 这道上得厅堂的经典菜对烹调的选料非常的考究。李锦记的这款卤水汁经过对配方的雕琢，最后调制出一瓶秘制配方，让你在烹饪卤水拼盘时不必再添加其他佐料，即可成就一盘正宗的卤水风味~
一、材料准备
主料：鸡翅膀250g、白煮鸡蛋3个
辅料：豆腐干250g、毛肚150g、李锦记卤水汁300ml
二、制作步骤
步骤1、准备鸡翅膀、豆腐干、煮熟的鸡蛋、牛肚（也可以增添你喜欢的其他食材）
步骤2、鸡翅飞水捞出备用
步骤3、一大碗清水500ml中加入300ml李锦记卤水汁
步骤4、放入食材煮开后可捞出
步骤5、哒哒哒做好啦
三、烹饪技巧
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