平时做惯原味戚风的宝宝们来看看这款，加入了海苔肉松和香葱，这个咸口的戚风真的是香到没朋友。爱吃肉松的一定不要错过喔~~
一、材料准备
主料：牛奶50g、玉米油30g
辅料：低筋面粉55g、鸡蛋3个、细砂糖35g、海苔肉松20g、葱花适量
二、制作步骤
步骤1、玉米油和牛奶混合均匀。
步骤2、筛入低筋面粉，用蛋抽划1字拌匀。
步骤3、加入三个蛋黄，拌匀。
步骤4、加入一半肉松和葱花，拌匀。
步骤5、蛋清分三次加入细砂糖打发至中弯钩。
步骤6、打发好的蛋白霜分2次加入蛋黄糊中拌匀。
步骤7、入模。
步骤8、表面撒上剩下的肉松和香葱。模具为6寸戚风模。
步骤9、海氏烤箱150度50分钟。15分钟左右后加盖锡纸，防止顶部肉松被烤焦。
步骤10、出炉倒扣，完全冷却后脱模。
三、烹饪技巧
方子为1个6寸戚风。