香菇牛肉油菜搭配在一起，不但营养美味，经常吃还可以提高身体的免疫力！
材料准备：
主料：牛肉150克、鲜香菇8个
辅料：小油菜适量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽一点点、糖1勺、醋半勺、淀粉1勺、料酒1勺、食用油适量、太太乐鲜鸡汁适量
制作步骤：
步骤1、鲜香菇洗净切片。
步骤2、小油菜洗净控干水份。
步骤3、牛肉用适量的料酒、生抽、盐、淀粉抓匀后放入少许的生油或熟油都可以，腌制15分钟。
步骤4、葱姜切好备用。
步骤5、锅中放水，水开放入一点盐和油，放入油菜焯水至断生，快速捞出控干备用。
步骤6、将控干的油菜在平盘中摆好。
步骤7、锅中放油，将腌制好的牛肉放入锅中划散，炒至变色盛出备用。
步骤8、锅中底油爆香葱姜。
步骤9、放入香菇，接着放入牛肉，放入少半碗热水煮一会儿。
步骤10、放入事先调好的碗汁：生抽2勺、蚝油1勺、老抽一点点、糖1勺、醋半勺、盐适量、淀粉1勺和适量的清水调匀。
步骤11、放入适量的太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀即可。
步骤12、将炒好的牛肉香菇倒在摆好的油菜中间。
步骤13、是不是很诱人！而且超级下饭！这道菜放了太太乐鲜鸡汁，鲜美可口，味道棒棒哒！
