媳妇儿超级喜欢大海,多半的原因是因为喜欢吃海鲜。大虾作为最普通的海鲜,要做出不一样的味道,所以盐焗大虾是不错的选择哦。
材料准备:
主料:黑虎虾10只、料酒2勺
辅料:生抽1勺、黑胡椒碎适量、湖盐适量、柠檬半个、蚝油1勺
制作步骤:
步骤1、我们这里盛产盐,但是没有海盐
步骤2、花椒,八角,桂皮,干辣椒炒盐用
步骤3、虾是冰鲜,不如鲜的好
步骤4、这个大小可以的
步骤5、盐炒到稍微变色
步骤6、炒好的盐一部分铺在锡纸上,放上大虾
步骤7、剩下的盐盖在虾上
步骤8、上下火180度烤15分钟(烤箱预热5分钟)
步骤9、出锅
步骤10、外壳会咸,口感和味道绝对独特