很普通的一道家常菜只需几分钟～蘑菇炒青菜

入冬打过霜的青菜特别糯还好吃，加点蘑菇一起炒都抢着吃。

一、材料准备

主料：青菜300克、蘑菇150克

辅料：盐4克、家乐鸡精调味料2克

二、制作步骤

步骤1、准备好食材

步骤2、青菜浸泡一小时，洗净。

步骤3、青菜切段，蘑菇切片。

步骤4、锅内放油烧热放入青菜茎先炒一下。

步骤5、倒入菜叶继续翻炒

步骤6、待青菜炒匀倒入蘑菇翻炒一分钟。

步骤7、加盐和家乐鸡精调味料继续伴炒均匀装盆。

步骤8、上桌开吃。

三、烹饪技巧

蘑菇不需要炒太久，不然颜值和口感都不是很好。