奶香山药饼

山药营养价值高，但是剥它的皮是个大问题，一不小心碰到了它的汁手痒的就不知道怎么挠了。蒸熟后的山药就好剥了，也不怕手痒。

一、材料准备

主料：山药适量、糖适量

辅料：高精面粉适量、鸡蛋一个、酵母粉适量克、牛奶适量

二、制作步骤

步骤1、山药蒸熟

步骤2、剥皮碾碎加入白糖牛奶酵母粉鸡蛋面粉，面粉和牛奶要根据情况一点点的加，干了加牛奶，稀了加面粉，直到可以用手揉不黏手为止。发酵一晚上，有这种蜂窝状就表示发的很好了。

步骤3、揉面后做成圆剂子，盖上保鲜膜第二次发酵

步骤4、放入电饼铛中两面煎金黄色，关火后焖几分钟即可。热的比较可口。糖放的不多，配上自制的奶茶、红茶，开始美好的一天。