什锦牛肉烤小包 ～香脆的外皮➕牛肉什锦蔬菜馅，采用百合、玉米、花生、西兰花搭配嫩牛肉，口感超好，新鲜出炉最好吃！
一、材料准备
主料：牛肉100克、西蓝花150g
辅料：玉米粒150克、花生米50克、百合100克、面粉300克、酵母3克、盐3克、黑胡椒3克、牛奶50毫升
二、制作步骤
步骤1、1、准备玉米粒、新鲜百合、花生米；
步骤2、2、准备一颗西兰花，只要花；
步骤3、3、西兰花切碎，再准备两个鸡蛋和牛奶；
步骤4、4、牛肉用黑胡椒、盐腌制好炒熟；
步骤5、5、炒好的牛肉放凉与准备的什锦蔬菜混合搅拌；
步骤6、6、加入鸡蛋、牛奶、少许淀粉搅拌；馅料就准备好了；
步骤7、7、准备面粉，
步骤8、8、酵母放温水，静置5分钟；
步骤9、9、面粉搅入酵母水，揉好放冰箱冷藏发酵一晚；或者温暖的地方发酵2小时左右；
步骤10、10、发酵好的面团拿出揉面排气；
步骤11、11、揉成条状，将面团分成若干剂，看你喜欢包子的大小；
步骤12、12、擀好面皮包上什锦牛肉馅；
步骤13、13、包成包子样，再翻过来；
步骤14、14、揉成圆，盖上保鲜膜，静置30分钟；
步骤15、15、放入烤箱烤30分钟；
步骤16、16、香脆的外皮➕牛肉什锦蔬菜馅，新鲜出炉最好吃！
