一、材料准备
主料：猕猴桃125克、低筋粉180克
辅料：粘米粉20克、鸡蛋1个、牛奶80克、玉米油30克、白糖95克、无铝泡打粉5克
二、制作步骤
步骤1、用料：猕猴桃125克，低筋粉180克，粘米粉20克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，白糖95克，无铝泡打粉5克
步骤2、将鸡蛋与白糖倒入大碗，搅拌均匀。
步骤3、猕猴桃去皮取肉，放入蛋液中，搅拌均匀。
步骤4、倒入油，搅拌均匀。
步骤5、加入牛奶，搅拌均匀。
步骤6、剩下的粉类混合，筛入液体中，
步骤7、拌成均匀面糊。
步骤8、装入模具中，八分满，
步骤9、放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右。
步骤10、熟透出锅，
步骤11、稍凉，脱模。
三、烹饪技巧
猕猴桃的用量可以不用太准确，但也不宜过多。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
蒸好的松糕需及时出锅脱模，以免被水汽洇湿影响口感。