一、材料准备
主料:香蕉泥95克、蛋挞皮7个
辅料:蛋黄1个、奶酪碎适量、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、1⃣准备好所有食材
步骤2、2⃣蛋挞皮拿出来解冻,有一点点软的时候把锡纸壳拨下来(有一点软就行了,这时候特别好拔,太软了就拔不下来了)
步骤3、3⃣香蕉用工具弄成泥状,不用太细腻,有点颗粒感更好吃,然后拌上适量奶酪碎
步骤4、4⃣把拌好的香蕉泥分别装进蛋挞皮里(不要太满了,不然等会儿合拢会爆出来)✅可以开始180℃预热烤箱了
步骤5、5⃣对折一下,用叉子在封口处按压
步骤6、6⃣刷上蛋黄液,再洒上黑芝麻
步骤7、7⃣放中层,烤箱温度180℃烤18分钟,注意最后五分钟要盯着,避免烤糊了