今天介绍一道原汁原味时疏牛尾汤,做法简单 、味道鲜美 、营养丰富。感恩节来临之际 ,为家人做一锅。暖心又暖胃。
一、材料准备
主料:牛尾500g、土豆2个
辅料:玉米一根、胡萝卜一大根、盐适量、葱一段、姜二片
二、制作步骤
步骤1、牛尾
步骤2、土豆洗净去皮切斜刀块胡萝卜洗净去皮切斜刀块玉米切小段
步骤3、冷锅冷水加入牛尾煮至水沸
步骤4、牛尾用清水冲洗干净
步骤5、牛尾放入压力锅加适量清水放入葱段姜片压力锅锅上气后转小火炖30分钟左右
步骤6、打开压力锅加入土豆胡萝卜玉米上气后转小火煮10分钟
步骤7、将压力锅中的所有食材倒入砂锅中加盐调味
步骤8、原汁原味只用盐调味的时疏牛尾汤美味极了,感恩节来临,为家人做一锅,暖心又暖胃。
三、烹饪技巧
牛尾焯水这步不能省 可以有效去除膻味