香辣鸡翅尖

一、材料准备

主料：鸡翅尖500g、生姜半块

辅料：大葱1/4根、花椒30粒、冰糖1克、耗油一勺、料酒适量、盐适量、小米辣5个、豆瓣酱，生抽，老抽

二、制作步骤

步骤1、鸡翅尖洗好了装盘备用

步骤2、冷水下锅

步骤3、放入葱姜料酒去腥，在放入调料，辣椒花椒，八角，冰糖，生抽，老抽，中小火煮10分钟捞出备用，

步骤4、炒锅放油，葱姜蒜花椒炒香放入豆瓣酱，炒出红油，在放入鸡翅尖大火翻炒，放点盐，白糖，生抽，翻炒几下就可以出锅了

步骤5、香辣鸡翅尖出锅啦，超级好吃的