软糯飘香，口感一绝的糯米丸子，是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，非常的好吃。营养美味上桌秒没哟！
材料准备：
主料：肉馅200克、糯米100克
辅料：葱20克、姜15克、盐3克、耗油5ml、酱油8ml、鲜鸡汁5ml、花椒粉1克、十三香2克、白胡椒粉1克、香油2克、淀粉3克、蛋清1个、枸杞子少量、粽叶子2片
制作步骤：
步骤1、提前准备好糯米，浸泡3～4个小时。
步骤2、准备好肉馅。
步骤3、准备好葱姜，切碎待用。
步骤4、葱姜放入肉馅中。
步骤5、加入盐、耗油。
步骤6、酱油、鲜鸡汁。
步骤7、再放入花椒粉、十三香、白胡椒粉、香油、淀粉、蛋清。
步骤8、肉馅顺时针搅拌均匀待用。
步骤9、糯米洗净，水淋干净，倒入酱油。
步骤10、将糯米拌匀待用。
步骤11、准备蒸笼，底部垫上粽叶子。
步骤12、将肉馅团成圆形。
步骤13、丸子外裹上糯米。
步骤14、逐一做好丸子放入蒸笼中。
步骤15、丸子上点缀一个枸杞子。
步骤16、将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
步骤17、糯米丸子蒸好了。
步骤18、软糯飘香的糯米肉丸子就上桌了！
步骤19、过年家宴都是不错的菜品。
步骤20、团团圆圆和和美美哒！
