外酥里嫩大人小孩都爱吃的小吃，自己做的更健康，吃着更放心！
一、材料准备
主料：鸡胸脯肉2块（500克）、奥尔良调料20克
辅料：蚝油20克、葱姜汁适量，去腥、面包糠适量、普通面粉适量、鸡蛋两个
二、制作步骤
步骤1、洗净，切块
步骤2、把奥尔良调料，葱姜汁，蚝油，放进鸡块搅拌均匀腌制至少两小时，我是隔夜腌制，再用的
步骤3、第一步一个个裹鸡蛋
步骤4、第二部全部裹上面粉
步骤5、第三部再裹上面包糠，油温上来了再用
步骤6、拿一个根筷子，试试油温，筷子下去马上起油泡就可以炸了，一个个放进去，隔开放，免得粘一起
步骤7、炸到金黄色，提起来油迅速的从鸡块漏出，表面干爽就可以了，很酥脆
步骤8、挤上喜欢的番茄酱，或者辣椒面花椒面就可以咯，口感是外酥里嫩的
