今年买到的板栗都很大个,很适合用来做糖炒板栗,还有软软糯糯,又香又甜的栗子饭,晚饭吃这个很好哦,一小碗就足够了,很饱腹,不用怕囤到脂肪长肉肉。
一、材料准备
主料:板栗600克、糯米小半碗
辅料:魔芋米3勺、盐2小勺、水适量、黑芝麻少许
二、制作步骤
步骤1、锅中倒入适量清水和1勺盐,煮至沸腾后再煮40分钟
步骤2、将煮好的板栗捞出让其冷却后剥掉壳
步骤3、糯米倒入锅中,倒入适量水浸泡1个小时后倒入淘米篮沥干水分,然后再和魔芋米一起倒入锅中,加入盐和适量水,转大火加热
步骤4、腾后转小火煮10分钟,煮熟后搅拌均匀
步骤5、撒上黑芝麻即可