红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

2023-06-06 02:15:01

非常好吃健康的一款蛋糕,关键是免烤的很快手哦!

一、材料准备

主料:蒸熟的红薯1个(约180-200克)、香蕉半根

辅料:鸡蛋1个、即食燕麦片/燕麦粉/燕麦麸皮30克、可可粉4克、泡打粉2克、牛奶100克、黑巧克力块几块

二、制作步骤

步骤1、蒸熟的红薯压成泥,加入香蕉压泥混合均匀

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

步骤2、加入一个鸡蛋混合均匀

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

步骤3、加入燕麦片/燕麦粉/燕麦麸皮、可可粉、泡打粉和牛奶混合均匀

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

步骤4、倒入容器中,掰几块黑巧克力按到面糊中

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

步骤5、表面抹平,微波炉中高火加热5分钟,我分了三次,先转2分钟再转2分钟最后1分钟

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

步骤6、取出来晾凉

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

步骤7、可以直接吃啦!因为娃他爹生日我简单装饰了一下,抹自制希腊酸奶,点缀几块树莓,假装是生日蛋糕

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

步骤8、时不时咬到巧克力夹心很惊喜哦!

红薯燕麦巧克力夹心小蛋糕|微波炉版

三、烹饪技巧

无糖无油无面粉健康低脂哦,可是味道真的不错哦!

喜甜的可以用50%左右或者以下的黑巧克力,非常好吃!