今天我就跟大家分享一道超下饭的小炒牛肉，牛肉嫩滑，香辣开胃。
一、材料准备
主料：牛肉250克、芹菜150克
辅料：香菜20克、蒜2瓣、葱5克、姜1片、小米椒2个、盐1小勺、玉米淀粉1大勺、六月鲜特级原汁酱油1大勺、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、牛肉洗净切成薄片，加入1小勺盐和1大勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟
步骤3、芹菜去叶洗净切寸段
步骤4、蒜切片，葱切葱花，姜切丝，小米椒切圈，香菜切寸段
步骤5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜和小米椒爆香
步骤6、加入牛肉，大火翻炒至变色
步骤7、盛出备用
步骤8、原锅倒入适量的食用油烧热，放入芹菜炒至断生
步骤9、加入牛肉
步骤10、加入盐
步骤11、加入六月鲜特级原汁酱油
步骤12、翻炒均匀
步骤13、加入香菜
步骤14、再次炒匀即可
步骤15、成品图
步骤16、图二
步骤17、图三
