零失败的家庭版简装煲仔饭，用电饭锅就能做。
一、材料准备
主料：五谷米400克、腊肠200克
辅料：土豆300克、胡萝卜100克、蒜头1-2粒、红葱头1颗、生抽少许、盐少许
二、制作步骤
步骤1、五谷米洗净，按照平时煮饭的水量添加，浸泡半小时-1小时。
步骤2、腊肠切丁
步骤3、土豆胡萝卜切丁
步骤4、锅内不放油，把腊肠丁直接煸炒，炒出油份。
步骤5、腊肠出油后，加入红葱碎，蒜末，炒出香味。
步骤6、放入土豆丁，炒至微微透明
步骤7、加入胡萝卜丁，翻炒均匀
步骤8、把炒好的料与浸泡好的米，混合均匀
步骤9、加少许盐，生抽调味，按煮饭键正常烹制。
步骤10、煮饭功能结束后，不要直接开锅，再焖五分钟后把饭翻拌一下，开动啦！
三、烹饪技巧
这道焖饭不需要加太多调味料，腊肠本身的咸鲜味已经足够，生抽和盐只需要些许。如果需要的话，最后出锅前再根据个人口味适当调节。