小朋友的最爱‖杯子蛋糕

2023-06-09 23:11:01

小朋友最爱的杯子蛋糕,这次用的预拌粉,口感湿润、Q弹,不用担心蛋白打发问题,没有马芬杯那么硬,插上可爱的插件,完美。

一、材料准备

主料:鸡蛋3个、黄油蛋糕粉(预拌粉)300克

辅料:玉米油102克、清水20克

二、制作步骤

步骤1、准备好材料,烤箱提前预热170度。

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步骤2、鸡蛋,玉米油,清水倒入打蛋盆,搅拌均匀。

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步骤3、筛入黄油蛋糕粉

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步骤4、翻拌均匀

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步骤5、纸杯放在烤盘上,蛋糕糊倒入纸杯的1/2,也可以蛋糕糊装入裱花袋,挤进纸杯中。

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步骤6、震几下,放入预热好的烤箱170度,20分钟

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步骤7、出炉,冷却

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步骤8、成品

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步骤9、阳光下的成品

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步骤10、插上插牌,完美❤❤

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步骤11、内部组织松软

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步骤12、爱不释手

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三、烹饪技巧

用了对角线构图,平视拍摄,

尝试了中心构图,0度拍摄。