记得前几日在哪里看到过这种菜谱，想做的时候怎么也找不到了。那我就自己做了在这里上传一份吧。主要是这个菜鲜香味美又营养健康。
一、材料准备
主料：鸡腿3个、盐2g
辅料：白胡椒粉1g、料酒1小勺、耗油1勺、生姜4片、冬瓜3厘米的中段、白糖1小勺、花椒数粒
二、制作步骤
步骤1、先把鸡腿剁成块，加入料酒生抽耗油盐白糖胡椒粉花椒，还有切片的生姜，腌制半小时。
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步骤2、冬瓜洗净去皮去瓤，切成片。随切随摆盘，按照冬瓜自身的形状摆盘一圈。不要用浅盘，要能保留鸡汤来给冬瓜入味。
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步骤3、然后将腌好的鸡腿肉摆在冬瓜中央，把腌的料也可以倒进去，可以在上面淋上几滴油。不用放水，因为冬瓜会出很多水。放进蒸屉里。大火烧开20分钟。齐活!
步骤4、香味吸引的我家喵已经蠢蠢欲动。
三、烹饪技巧
会出很多汤，所以一定要用深盘来蒸。