寒冷的冬天实在是让人不想动呢,简单暖暖的腊肠饭来温暖我们的胃吧
材料准备:
主料:香米300g、广式腊肠20g
辅料:虾米5个、青柿子椒50g、红柿子椒50g、生抽1勺、老抽1茶匙、蚝油20ml、白糖2茶匙、胡萝卜半个、香菇两朵、牛肉(自选)20克、青瓜(自选)半个、鱿鱼干(自选)1个
制作步骤:
步骤1、先把冰箱里的干货拿出来准备一下
步骤2、将香菇用热水泡一泡简便做法:胡萝卜青瓜葱腊肠虾米香菇切成丁升级做法:用葱段蒜头爆香,将胡萝卜和青瓜先炒一炒
步骤3、牛肉可自己选择放还是不放用孜然粉胡椒粉腌制,为了保持肉的鲜嫩,可以加入一点淀粉水。炒了最后再放入锅中
步骤4、将腊肠香菇放入米中,一块煮。准备调酱汁生抽老抽耗油糖(具体用量可以看上面,要根据自己的米和配料来放噢)来点芝麻油可以更香
步骤5、最后十分钟,将胡萝卜,青瓜,肉和酱汁全部放进去,搅拌搅拌就能吃咯。