新手腊肠饭

2023-10-16 21:42:14

寒冷的冬天实在是让人不想动呢,简单暖暖的腊肠饭来温暖我们的胃吧

材料准备:

主料:香米300g、广式腊肠20g

辅料:虾米5个、青柿子椒50g、红柿子椒50g、生抽1勺、老抽1茶匙、蚝油20ml、白糖2茶匙、胡萝卜半个、香菇两朵、牛肉(自选)20克、青瓜(自选)半个、鱿鱼干(自选)1个

制作步骤:

步骤1、先把冰箱里的干货拿出来准备一下

新手腊肠饭

步骤2、将香菇用热水泡一泡简便做法:胡萝卜青瓜葱腊肠虾米香菇切成丁升级做法:用葱段蒜头爆香,将胡萝卜和青瓜先炒一炒

新手腊肠饭

步骤3、牛肉可自己选择放还是不放用孜然粉胡椒粉腌制,为了保持肉的鲜嫩,可以加入一点淀粉水。炒了最后再放入锅中

新手腊肠饭

步骤4、将腊肠香菇放入米中,一块煮。准备调酱汁生抽老抽耗油糖(具体用量可以看上面,要根据自己的米和配料来放噢)来点芝麻油可以更香

新手腊肠饭

步骤5、最后十分钟,将胡萝卜,青瓜,肉和酱汁全部放进去,搅拌搅拌就能吃咯。

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