材料准备：
主料：。【泡芙皮】、黄油50克
辅料：白砂糖50克、低粉50克、。【泡芙体】、黄油80克、水170克、糖2克、低粉110克、鸡蛋3-4个，具体看用量
制作步骤：
步骤1、放烤箱用发酵模式软化黄油，之后和糖搅拌均匀，然后再混合低粉，搅拌均匀。再将搅拌好的全部倒在油纸上，卷成圆柱状，个人建议稍微卷粗一点，不要太细。放冰箱冷冻备用。
步骤2、提前把低粉过筛，不然会结块，然后把【水-黄油-糖】放锅里融化，等到开始沸腾了，马上倒入低粉搅拌，直至搅拌成泥状。
步骤3、到这个程度，然后晾凉一点，不然接下去会影响鸡蛋生熟度。这一步做好之后，分次倒入鸡蛋液，搅拌均匀再倒下一次的。鸡蛋倒到什么程度呢，就是你抬起来，它会有片状挂在刮刀上，像小时候吃的那种牛皮糖一样，但是绝对不能稀，稀了就被压死发不起来了。
步骤4、搅拌好之后，装在裱花袋里，口子剪大一点，我拍的时候口子剪小了，后续又剪过的，口子一定要剪大，不然你挤出来的泡芙体没有形状，不好看。同时200度预热烤箱10min
步骤5、一个个挤好，然后把之前做的放在冰箱冷冻的泡芙皮切片，1-2mm随意，看自己心情。
步骤6、200度10分钟，170度20分钟。发不发就看进箱前几分钟了，因为马上就会膨胀开来，后面就是慢慢熟➕上色。
步骤7、极度浮躁，可乐喝了两口就觉得不香了。
步骤8、这是挤出来的样子
步骤9、经过冷藏一晚，更好吃太阳光下，苹果原相机无滤镜输出抹茶颜色真实
