材料准备：
主料：猪瘦肉80克左右、猪肝小半块
辅料：枸杞叶十几片、盐适量、味精适量、鱼露一小勺、生粉一小勺、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量
制作步骤：
步骤1、猪肝洗净切片
步骤2、猪肉洗净切片，加鱼露、生粉、一点点盐抓一下
步骤3、枸杞叶洗净
步骤4、先煮一小锅水，水开将猪肉放入滚半分钟
步骤5、大概差不多熟就可以了
步骤6、另起一锅水，大火烧开，水开将猪肉、猪肝放入加入调味料盐、味精、撒上一点黑胡椒粉等猪肝变色就加入枸杞叶了
步骤7、最后放入枸杞叶滚几秒就可以了
烹饪技巧：
猪肝不能滚太久...要不然口感就不好了
也可以加入猪的其他部位比如猪心、猪肺...等做成猪杂汤