家里有个无肉不欢的小吃货，每天就要来点肉。这道杏鲍菇炒鸡胸肉就是我家餐桌上常见的一道菜。这道菜不但味道好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。
一、材料准备
主料：杏鲍菇2根、鸡胸肉250克
辅料：胡萝卜半个、洋葱半个、料酒1大勺、生抽1大勺、盐1克、糖1大勺、白胡椒粉少许
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、鸡胸肉洗净切成小丁
步骤3、胡萝卜去皮切成菱形薄片
步骤4、洋葱切成小块
步骤5、杏鲍菇切成滚刀块
步骤6、鸡胸肉里白糖、料酒
步骤7、生抽抓匀腌制20分钟入味
步骤8、锅内加水烧开倒入杏鲍菇焯水捞出控水
步骤9、热锅凉油倒入鸡肉丁和蒜瓣炒至鸡肉丁变白
步骤10、倒入杏鲍菇一起炒30秒
步骤11、最后加胡萝卜片、洋葱、盐、白胡椒粉一起炒匀即可关火
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~