缓解秋冬干咳很不错
材料准备:
主料:雪梨10个、川贝1两
辅料:黄冰糖400克、生姜一小块、罗汉果2大个、过滤网/纯棉纱布一块、小红枣15颗
制作步骤:
步骤1、红枣洗净,沥干水分,拍一下去籽,切碎备用
步骤2、生姜切碎备用
步骤3、雪梨洗净,沥干水分
步骤4、雪梨去核,不用去皮,切大块榨,没有果汁机切小碎块就行
步骤5、罗汉果拍一下,掰碎,和生姜红枣放锅里
步骤6、加入榨好的雪梨,不需要另外加水!!!盖盖子熬
步骤7、全程小火熬出水分
步骤8、熬好盛出,过滤出汁水,渣渣不要
步骤9、喂鸡
步骤10、锅中放冰糖
步骤11、加入雪梨水和川贝
步骤12、大火烧开转小火慢慢熬,时不时搅拌一下
步骤13、半个小时左右的样子
步骤14、搞定,关火晾凉
步骤15、装瓶
步骤16、总共2瓶不到
步骤17、秋冬干燥,挖1~2勺兑水喝,润肺止咳,奈斯~
烹饪技巧:
全程不需要另外加水!!!
雪梨的皮是止咳的!!千万要留着一起熬
如果熬制时没放川贝,可以过后在兑水喝时再放或不放
瓶子要提前洗干净晾干水分
感兴趣就试试吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺