雪梨膏

2023-10-15 06:52:08

缓解秋冬干咳很不错

材料准备:

主料:雪梨10个、川贝1两

辅料:黄冰糖400克、生姜一小块、罗汉果2大个、过滤网/纯棉纱布一块、小红枣15颗

制作步骤:

步骤1、红枣洗净,沥干水分,拍一下去籽,切碎备用

雪梨膏

步骤2、生姜切碎备用

雪梨膏

步骤3、雪梨洗净,沥干水分

雪梨膏

步骤4、雪梨去核,不用去皮,切大块榨,没有果汁机切小碎块就行

雪梨膏

步骤5、罗汉果拍一下,掰碎,和生姜红枣放锅里

雪梨膏

步骤6、加入榨好的雪梨,不需要另外加水!!!盖盖子熬

雪梨膏

步骤7、全程小火熬出水分

雪梨膏

步骤8、熬好盛出,过滤出汁水,渣渣不要

雪梨膏

步骤9、喂鸡

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步骤10、锅中放冰糖

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步骤11、加入雪梨水和川贝

雪梨膏

步骤12、大火烧开转小火慢慢熬,时不时搅拌一下

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步骤13、半个小时左右的样子

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步骤14、搞定,关火晾凉

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步骤15、装瓶

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步骤16、总共2瓶不到

雪梨膏

步骤17、秋冬干燥,挖1~2勺兑水喝,润肺止咳,奈斯~

雪梨膏

烹饪技巧:

全程不需要另外加水!!!

雪梨的皮是止咳的!!千万要留着一起熬

如果熬制时没放川贝,可以过后在兑水喝时再放或不放

瓶子要提前洗干净晾干水分

感兴趣就试试吧✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺