腌萝卜

一、材料准备

主料：白萝卜一个、白砂糖3勺

辅料：凉拌醋3勺、生抽3勺、蚝油1勺

二、制作步骤

步骤1、大萝卜洗干净

步骤2、对半切开，两边用筷子拦住(这样每一刀都不会切到底)

步骤3、每五片切断开

步骤4、切薄片(这张图和上图顺序要换一下)

步骤5、放入白糖，腌制六小时

步骤6、挤干玻璃碗里的水份，➕所有的调味料

步骤7、拌匀即可食用

步骤8、脆

步骤9、香

步骤10、满足

三、烹饪技巧

玻璃瓶要开水煮一下然后风干或吹干，瓶里不能有积水。